1. Die Datteln in etwas Wasser einweichen, am besten über Nacht.
2. Nach der Einweichzeit die Datteln zu Mus verarbeiten, z.B. mit einem Mixer oder Pürierstab.
3. Die Haferflocken zu Mehl vermahlen, z.B. mit einem Mixer oder Pürierstab.
4. Das Dattelmus und die gemahlenen Haferflocken mit der Nussbutter, dem Süßungsmittel (z.B. Dattelsirup) und dem Kakaopulver vermengen. Die Masse im Kühlschrank mind. 1 Std. ruhen lassen.
5. Aus der Masse Kugeln formen, je nach Größe ca. 6 Stk.
6. Die Kugeln in Kakaopulver wälzen.
7. Genießen